12 連模的用量參考 全部分類

栗子酥—12連模
小吃
黃油,糖粉,全蛋液,鹽,低粉,高粉,杏仁粉,奶粉,自制栗子泥
綜合評分 7.6
杏仁巧克力軟心馬芬蛋糕(12連模)
馬芬
雞蛋,細砂糖,植物油,煉乳,牛奶,低筋麪粉,泡打粉,巧克力粒,杏仁,葡萄乾,巧克力塊
綜合評分 7.1
12連模蛋糕
蛋糕
雞蛋4個,白糖,低筋麪粉,色拉油,鹽
綜合評分 9.0
馬芬模的創意用法︰巧克力杯子面包
創意菜
高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,液種,白砂糖,鹽,牛奶,水,可可粉,黃油,低筋面粉,煉乳,蛋白,牛奶,巧克力豆
綜合評分 9.4
海綿蛋糕甜甜圈六連模
蛋糕
雞蛋,糖,蜂蜜,低粉,牛奶,油
綜合評分 8.3
辯子蔓越莓吐司(參考愛和自由)
吐司
金像高筋粉,安琪酵母,水(或者牛奶),金像高筋粉,糖,雞蛋(我放的雞蛋小,所以放了一個),淡奶油(5/11試作未加奶油),水(或者牛奶),黃油(橄欖油)(一個程式後加入),鹽(一個程式後加入)
綜合評分 9.9
烘焙新手必備技能--自制餅干模的方法
烘焙
餅干底(做法見我另外文章),糖霜(做法見我另外文章),剪刀,美工刀,訂書機,烘焙紙,食品級紙板
綜合評分 7.9
mini草莓戚風蛋糕(chefmade學廚 金色12連杯迷你凸柱南瓜型花型蛋糕模烘焙模具)
蛋糕
mini戚風蛋糕面糊,蛋黃糊,蛋黃,植物油,清水,巧克力筆,蛋白霜,細砂糖,玉米澱粉,裝飾材料,新鮮草莓,裝飾彩色糖粒,低筋面粉
綜合評分 8.2
輕松滿模的無添加棒棒糖蛋糕胚
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,無鹽黃油,巧克力,紙棒
綜合評分 7.3
香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)
冰淇淋
檳榔芋(蒸熟去皮後),牛奶(奶粉沖泡的話1:9),蛋黃,綿白糖,安佳淡奶油
綜合評分 7.0